Паста
- 170 гр.
Лепёшка на кефире и сыворотке с брынзой , шпинатом и кедровыми орешками.
- 320 гр.
Сыр маскарпоне , крем из тыквы, вяленые помидоры, листья шпината , пармезан.
- 280 гр.
Соус на основе каракатицы , чернил каракатицы , копчёная треска ,сырное фандю на основе сыра пармезан и сыра пикарино.
- 305 гр.
Оливки, маслины, вяленые томаты, белые грибы, кальмары и брынза.
- Орзо с томленым ягненком
- Вес350 гр
- 350 гр.
Орзо приготовленное на бульоне из ягненка с добавлением томатной основы, сыр маскарпоне и сыр пармезан , ягнёнок тушеться в вине с луком и чесноком, добавляются бобы эдамаме
- Орзо с боттаргой и морепродуктами
- Вес350 гр
- 350 гр.
Томаты, сыр маскарпоне, креветки обжаренные с чесноком и петрушкой на золотистом масле, вяленая икра боттарга,кальмары